Cara Membuat Telur Gulung Sendiri di Rumah Anti Gagal

Kalangan Jambi - Jajanan telur gulung merupakan makanan favorit semua kalangan. Jajanan yang banyak dijumpai di sekolah-sekolah ini mudah untuk dibuat di rumah.

Berikut informasi mengenai cara membuat dan bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

3 butir telur ayam
100 ml air
1 sendok makan tepung tapioka/sagu
Secukupnya Garam & penyedap
Tusukan sate

Baca Juga: Rekomendasi 10 Tempat Sarapan di Kota Jambi yang Wajib Dicoba

Cara Membuat Telur Gulung

1. Siapkan wadah, pecahkan telur ke dalam wadah lalu campur dengan garam dan penyedap. Kocok telur hingga rata.
2. Dalam gelas berisi air, masukan tepung tapioka/sagu lalu aduk.
3. Tuang air yang sudah dicampur tepung tapioka/sagu ke dalam kocokan telur. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur.
4. Panas kan wajan dengan minyak banyak (minyak harus banyak ya, supaya telur bisa keriting). Tunggu sampai minyak benar2 panas.
5. Masukkan 1 centong sayur adonan telur kedalam wajan, usahakan jarak penungan telur agak tinggi dari minyak, sekitar 15-20cm diatas minyak.
6. Tunggu 5 detik, setelah itu gulung telur menggunakan tusuk sate dengancukup ditarik dari pinggir wajan. Jika metodenya sudah benar saat menggulung tidak akan susah, karena nanti telur akan tertarik sendiri mengikuti arah gulungan.
7. Setelah telur sudah menempel sempurna ditusuk sate, padatkan lagi dengan cara ditekan2 ke pinggir wajan. Gunanya supaya mengurangi minyak dan membuat gulungan telur menjadi padat.

Itulah informasi mengenai cara membuat telur gulung anti gagal. Selamat mencoba.***