Network
Kalangan Jambi - Cilok merupakan camilan yang mudah ditemui. Makanan ini termasuk camilan murah meriah yang hampir disukai berbagai kalangan. Camilan ini bisa di buat dengan mudah dari rumah. Simak selengkapnya dalam artikel ini.
Cita rasa Cilok memang membuat ketagihan. Banyak yang mengatakan bahwa cilok berasal dari Bandung, meski sebenarnya belum bisa dipastikan dari mana sebenarnya asal muasal makanan ini.
Secara sekilas memang cara membuat cilok terlihat sulit, sebab banyak yang mengira cara membuat cilok hampir sama seperti membuat bakso. Padahal, bakso lebih banyak menggunakan daging, sedangkan cilok lebih banyak tepung. Hal inilah yang sebenarnya membuat cilok lebih mudah untuk dibentuk ketimbang bakso.
Berikut ini informasi bahan-bahan yang perlu disiapkan dan cara membuat Cilok.
Bahan-bahan
100 gr tepung terigu
3/4 sdt garam
1/2 sdt penyedap
1/4 sdt lada
1/2 sdt bawang putih bubuk
250 ml air
100 gr tepung tapioka sebagai bahan kering
Cara Membuat Cilok
- Campurkan semua bahan basah ke dalam panci
- Masak sampai menggumpal
- Di dalam wadah terpisah campurkan tepung tapioka dengan bahan basah yang sudah di masak,
- Uleni hingga bisa dibentuk
- Abil sedikit adonan lalu bulat-bulatkan sesuai selera, boleh ditambah isian
- Didihkan air untuk merebus cilok yang sudah dibentuk
- Setelah mendidih masukkan cilok tunggu sampai mengapung, angkat dan lakukan hingga habis.
- Pindahkan cilok yang sudah direbus ke dalam kukusan panas,
kukus sebentar saja sekitar 5 menit, - Sajikan di piring dengan saos sambal/sambal kacang.
Itulah informasi mengenai bahan dan cara membuat cilok anti gagal dari rumah. Selamat mencoba.***
